truskawka (również BIO)

truskawka (również BIO)



Truskawka (Fragaria ananasa) to owoc zawierający wiele cennych soli mineralnych, jak: żelazo, wapń, fosfor, potas, magnez, mangan i miedź. Są również bogate w witaminy: C, A, B1, B2 oraz kwas foliowy i witaminę P. Truskawki zawierają ponadto sporą ilość aromatycznych barwników, kwasów organicznych oraz olejków aromatycznych, dzięki którym zawdzięczają swoje walory smakowe i zapachowe.

wg dostępnych publikacji